Главная » Полезные свойства и противопоказания

Смородина листья полезные свойства и противопоказания

Листья смородины: лечебные свойства и способ заваривания

November 23, 2013

Ягоды смородины очень давно пользуются заслуженной популярностью у людей, их любят не только за приятный вкус, но еще и за пользу. Надо заметить, что в смородиновом кусте целебными являются и сами листья, но, к сожалению, об этом мало кто знает. Сегодня мы восполним этот пробел и опишем, какие уникальные качества таят в себе листья смородины. Лечебные свойства их удивительны.

Их химический состав ничем не уступает поливитаминным медикаментам с искусственно добавленными минеральными веществами. Смородиновые листья сама природа одарила сбалансированным и ценнейшим набором витаминов (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP). Помимо этого, они богаты жизненно важными микроэлементами, такими как фосфор, бор, калий, натрий, фтор, цинк, железо, кальций, кобальт.

Из листьев готовят целебные и профилактические настои и отвары. Достаточно засыпать их в термос и залить кипятком – отвар настаивается несколько часов и употребляется как чай. Для сладости можно добавить мед. Пряный аромат напитка мгновенно вызывает слюноотделение и улучшает аппетит. Для приготовления тонизирующих отваров и витаминизированного чая можно использовать и сухие листья смородины. Лечебные свойства таких настоев известны издревле, их широко применяли в народной медицине.

В старину из них еще делали компрессы и лечили золотуху у детей. Для избавления от дерматитов, глазных болезней и диатеза знахари заваривали почки, веточки и листья смородины. Лечебные свойства компрессов и ванночек очевидны. Растение обладает ранозаживляющим и противовоспалительным действием, помогает быстро справиться с заболеваниями кожи.

Целебные настои помогают повысить иммунитет, нормализовать работу обменных процессов, облегчить клиническую картину при ревматизме и снизить концентрацию мочевой кислоты. Используются полезные отвары при цистите, пиелонефрите и других болезнях мочеполовой сферы. Так как листья оказывают потогонное воздействие, их рекомендуют применять в виде отваров при инфекционных и простудных заболеваниях.

В ходе научных исследований специалистами было обнаружено, что все части растения препятствуют развитию умственного отклонения, особенно у пожилых людей, предупреждают сахарный диабет и благотворно действуют на зрение. Врачи положительно отзываются о растительных препаратах, где в составе содержатся листья смородины. Противопоказания к применению следующие:

- эрозийные язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;

Надо отметить, что растение является отличным антисептическим, общеукрепляющим, очищающим и тонизирующим средством. Именно поэтому из смородиновых листочков делают полезные отвары, помогающие справиться с сердечнососудистыми болезнями. Если вы страдаете запорами, советуем ежедневно выпивать чай или настой, где главным ингредиентом будут листья черной смородины.

Противопоказания к употреблению такого чая перечислены выше. На самом деле если принимать в небольших количествах, то вреда не будет. Для приготовления чая необходимо взять 10 гр. сухих листьев, залить стаканом кипятка, настоять час и принимать несколько раз в день в течение семи суток. Подобным отваром можно полоскать ротовую полость, так вы укрепите десна и избавитесь от пародонтоза.

При гастритах с пониженной секрецией поможет спиртовая настойка: 20 гр. свежих листочков залить белым вином (понадобится литр). Оставляем на 3 недели в закрытой емкости. Настойка процеживается и принимается внутрь по 100 грамм до еды.

При остеохондрозе, артрите, заболевании суставов и отеках тоже помогут листья смородины. Лечебные свойства настоя уникальны и творят чудеса - заварите в термосе 50 гр. сухих листьев, дайте настояться примерно час и выпивайте с удовольствием полезный и вкусный напиток.

самый замечательное использование листьев смородины.

9 причин, по которым вы сразу не нравитесь людям Существует много способов сделать так, чтобы окружающие не захотели иметь с вами ничего общего. И большинство из них не требуют особых усилий. Ведь по.

Как питон пообедал дикобразом и чем это для него закончилось Велосипедист, ехавший на озеро Эланд, обнаружил огромную змею, явно съевшую что-то очень большое. Питон, судя по внушительным размерам его «живота», п.

Письмо мамы 10-летнему сыну. Прочтите его своему ребенку! Это письмо, которое хотела бы написать каждая мать, которая не может объяснить словами некоторые горькие истины. Но их нужно когда-нибудь высказать, и.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Слова, программирующие несчастье, или Никогда не говорите этого Отдаете ли вы себе отчет в том, что можете невольно программировать собственную жизнь? Стоит лишь привыкнуть к употреблению некоторых устойчивых выраж.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Листья смородины, полезные свойства и противопоказания для человека

Постепенно начинается ягодный сезон и скоро будем мы лакомиться дарами наших приусадебных участков. Но сегодня речь пойдёт не о ягодах. Про листья смородины, их полезные свойства и противопоказания хочу поговорить, пока ещё не прошёл сезон их сбора.

А вы не собираете на зиму эти ароматные листочки? В нашей семье все любят зимой попить ароматный чай, заваренный из засушенных с лета смородиновых листьев, с мёдом, с лимоном, с другими травками. Никакая хворь не страшна после таких напитков.

Листья смородины -описание

Многолетний ягодный кустарник семейства крыжовниковых известен всем. Эта ягода самая распространённая у нас после малины и клубники. И популярность смородина завоевала именно благодаря вкусным ягодам, а вот о полезности листьев как-то многие забывают. Хотя некоторые дачники всё лето пьют на своём участке только чай из таких вот ароматных листочков.

Смородиновый лист всегда насыщенно зелёного цвета, среднего размера. Листья начинают появляться в конце апреля, начале мая, потом начинается цветение и уже в августе начинают спеть ягоды.

Мы в своих садах выращиваем несколько видов смородины, чёрную, красную, белую и золотистую. Последнюю чаще используют в целях декора участков и она не так у нас в центральном регионе широко известна.

По химическому составу ягоды всех видов смородины отличаются, так же точно,как и листья. Но все они полезны и пригодны к использованию и в целительных, и в кулинарных целях. Самой широко применяемой считается, конечно же, чёрная смородина, её листья чаще всего идут для использования в кулинарии.

Полезные свойства смородиновых листьев, состав

Немногие знают, что смородиновые листья содержат больше витамина С, чем сами ягодки. Но сколько ещё в них содержится полезных микроэлементов, смородину по праву можно считать лекарственным растением.

В этом случае ещё можно поспорить, что ценнее в растении, ягоды или листья. Причём, все ценные вещества при высушивании полностью сохраняются, если конечно процесс сушки проводить по всем правилам и правильно листья хранить.

Чем полезны листья смородины
  1. В состав листьев смородины входят фитонциды, эфирные масла и витамин С, а это значит, что они помогают противостоять всем простудам и сезонным эпидемиям.
  2. Можно считать смородиновые листья довольно сильным антиоксидантом, опять же, благодаря составляющим компонентом. так что в борьбе со старением очень даже полезный чаёк будет.
  3. Жаропонижающее и противовоспалительное действие листьев смородины наши предки используют уже давно. Отваром и кашель можно вылечить, даже бронхит, и горло больное полоскать, и убрать любую сыпь с кожи.
  4. Листья смородины очень хорошо укрепляют иммунитет, но, так же эффективно они действуют на работу сердечно-сосудистой системы. Отвар или настой из смородиновых листьев, принимаемый регулярно, поможет очистить сосуды от атеросклеротических бляшек и вернуть им эластичность.
  5. Под силу смородиновым листочкам снижать артериальное давление, активизировать умственную деятельность, восстанавливать зрение.
  6. Отвар из листьев смородины известное средство при лечении дизентерии, чтобы быстрее уничтожить палочку.
  7. Последние научные исследования показали, что отварами из обычных смородиновых листочков можно успешно лечиться от онкологических заболеваний и снижать сахар в крови при диабете.
  8. Смородиновые листья очень часто рекомендуют медики для профилактики и лечения лёгочных заболеваний, даже пневмонии в запущенном состоянии.
  9. Очень полезно пить смородиновый чай из листьев пожилым людям, он препятствует развитию атеросклероза и болезни Альцгеймера, стимулирует умственную активность и придаёт бодрости. Его можно пить не только как самостоятельный напиток, но и смешивать с обычным зелёным чаем.
Лечебные свойства листьев смородины

Уже не одним столетием в народной медицине проверено лечебное действие листьев смородины, они действуют как вспомогательное средство при очень многих, даже серьёзных заболеваниях:

  • Снимают отёки
  • Регулируют работу почек
  • Регулируют обмен веществ
  • Улучшают аппетит и пищеварение
  • Понижают температуру и помогают бороться с вирусами
  • Укрепляют сердце
  • Чистят и оздоравливают сосуды
  • Помогают привести в порядок работу печени
  • Профилактика образования камней

Из смородиновых листьев чаще всего делают отвары или настои, заваривают и пьют вместо чая, но иногда делают и настойки на спирту, всё зависит от цели приёма народного средства.

Как правильно заваривать листья смородины

Пить чай со свежими смородиновыми листочками можно всё лето, но если вы решите собрать их на зиму, то делать это нужно в первых числах или хотя бы ближе к середине июня, вообще, желательно до цветения кустарника.

Собирают в основном для сушки самые верхние, молоденькие листочки. Собирать их нужно в сухую погоду, лучше с утра пораньше, чтобы не выпала роса. Если листочки запылённые, то их нужно будет промыть, но в своих садах обычно они чистые.

Никогда не собирайте листья смородины в больших садах, где все деревья и кустарники опрыскивают химикатами, смотрите, чтобы кусты были здоровы, без признаков грибковых заболеваний. Не рвите листочки на кустах, растущих вдоль дорог.

Листочки, подготовленные к сушке можно сушить в специальной электросушилке, в духовке или просто под крышей на свежем воздухе.

Заваривают листья смородины кипятком, две столовые ложки измельчённого сухого сырья на стакан кипятка, настаивать десять минут, потом процедить.

Для спиртовой настойки собирают совсем молоденькие листочки и почки от смородины, складывают в тару из затемнённого стекла и заливают водкой класса люкс, настаивают в тёмном месте трое суток. Принимают после еды по столовой ложке.

Листья смородины, вред и противопоказания

Хотя листья смородины мы часто используем в своих кулинарных изысках, особенно при консервировании овощей на зиму, некоторым нельзя часто злоупотреблять полезным чаем из листьев. А в некоторых случаях вообще нужно исключить их из своего меню или применять лечение после консультирования с медиками.

Запрещается принимать листья смородины в любом виде при гастрите с высокой кислотностью и обострении язвенной болезни. Ещё бывает индивидуальная непереносимость или аллергия на витамин С.

Черная смородина -полезные свойства и противопоказания, чай

Летнее время славится обилием ягод, фруктов и овощей. Их употребление в пищу позволяет организму запастись витаминами на весь год. Мало кто из владельцев дач задумывается на тему, какие ценные сокровища таятся на грядках. Например, черная смородина не особо любима из-за специфичного вкуса. Хотя даже наши предки знали, что это незаменимый источник витаминов, а также верное средство в косметическом уходе за лицом.

Урожай ягод получают в июле. Именно в эту пору лучше начинать делать варенья и компоты. Для ленивых хозяек ягоды черной смородины можно попросту в пакетах морозить.

Также можно засушить листья черной смородины прямо с куста, так как в качестве заварки для чая – они идеальны. При желании неплохо будет изготовить настойку.

Но, лучше всего и, конечно же, полезнее, употреблять ягоды смородины черной свежими, в сезон, когда в них максимум полезных свойств и лечебных качеств.

Многие люди не задумываются над тем, что употребляют БАДы из аптеки. Зачем на них тратиться, когда под рукой есть естественные источники витаминов? Врачами и фармацевтами давно доказано, что природные источники веществ полезнее нежели искусственно синтезированные.

Полезные свойства черной смородины и ее витаминный состав

Неудивительно, что в рецептах народной медицины составные части растения черной смородины весьма широко используются.

Зимой, когда часто бывают простуды, черная смородина -незаменимый источник витамина С. Суточная норма аскорбинки всего в столовой ложке волшебных ягод! А мы все к таблеткам тянемся

Ягодки низкокалорийные, их можно применять при любой диете, но, в них много сахаров, поэтому при диабете их употреблять не стоит.

Для усвоения витамина С в состав ягод входят витамин Р. К слову, особенность этого продукта в том, что полезные свойства он сохранят и после обработки. Можно без опаски консервировать его в виде компота или варенья – все пойдет на пользу!

Так нужный нашему сердцу калий в черной смородине в два раза превышает общеизвестный источник -банан .

Итак, в чем еще польза черной смородины ?

  • Естественная стимуляция иммунитета, исключительно полезна ослабленным хроническими заболеваниями людям.
  • Для женщины, безусловно, в ягодах содержится полезное вещество – фолиевая кислота. Ее в обязательном порядке назначают беременным женщинам и тем, кто в ближайшее время собирается зачать.
  • Для тех, у кого низкое содержание гемоглобина, ягода также поможет справиться с анемией. И вообще улучшает состав крови, способствуя выработке новых форменных элементов.
  • При ОРВИ и других простудных заболеваниях потогонное средство для снижения температуры тела.
  • Имеется мягкое мочегонное действие.
  • А при диарее эффективен будет отвар высушенных ягод.
  • Кстати, многие хозяйки знают: смородина не требует добавления желатина при приготовлении желе. Все дело в пектине. Это вещество в большом количестве содержится в ягодах. При его приеме наносится тройное преимущество для организма. снижение риска появления рака, уменьшение количества сахара и холестерина в крови.

Иными словами, смородина -идеальный антиоксидант природного происхождения.

  • Еще наши предки знали множество способов лечения с помощью ягод и листьев черной смородины. Современная фармацевтика использует вытяжку из них и добавляет в лекарственные средства. В качестве вспомогательного средства при назначениях антибиотиков, можно есть смородину.
  • Врачи часто назначают эти ягоды в качестве сопутствующего лечения ревматизма, почек или печени. Они благотворно влияют на снижение давления, укрепляют стенки сосудов и делают их эластичными.
  • Воспаленное горло смягчится и станет меньше болеть, если его полоскать соком черной смородины.
  • Употребление смородины поможет при борьбе с последствиями радиации, при поражении надпочечников и лимфатической системы в целом.

Лист черной смородины -полезные свойства и противопоказания

  • противовоспалительные, дезинфицирующие и асептические свойства;
  • также заметно мочегонное, потогонное и общеукрепляющее свойство;
  • при запоре настой листа поможет нормальному функционированию кишечника.

Собирают для последующего хранения лист со смородины после сбора плодов, отбирают только целые, неповрежденные болезнями листья, сушат в естественных условиях тени. Как правило, это 5-7 дней, зависит от влажности окружающего воздуха.

Сушенные ягоды и листья сохранят свою эффективность в течение 2 лет.

Чай с листом черной смородины

Пары свежих листочков на кружечку ароматного чая вполне хватит. Можно составлять ассорти с листьями малины, брусники. земляники, также очень полезными. Или добавлять листики черной смородины к черному чаю.

При простуде и болезнях почек для полноты эффекта стоит добавить ягоды шиповника .

Если берется сухой лист смородины, то для насыщенного полезными веществами чая 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка. Дают настояться четверть часа. Отлично идет с медом.

Часто листья сушат вместе с мелкими веточками. которые также испускают удивительный аромат и обладают аналогичными качествами.

Черную смородину еще успешно протирают с сахаром на зиму. Это щадящее воздействие без термической обработки сохраняет большинство витаминов и микроэлементов на несколько месяцев в холодильнике

Термически обработанное смородиновое варенье, как правило, теряет половину своих полезных качеств. Но, все лучше, чем сникерсы и чупа-чупсы.

Применяется черная смородина и в косметологии для улучшения состояния кожи, ее питания, повышению ее упругости.

  • Отвар из листьев снижает жирность кожи;
  • маска из размятых ягод обладает питательными и отшелушивающими свойствами.

Противопоказания черной смородины

К сожалению, у применения черной смородины есть ограничения и противопоказания.

  • В первую очередь, ее нельзя есть тем, у кого есть склонность к образованию тромбов. Все дело в витамине К. что содержится в большом количестве в плодах.
  • Не стоит забывать и о такой вещи, как индивидуальная непереносимость и аллергия. Поэтому маленьким детям ягоды даются в небольшом количестве, чтобы проверить реакцию организма.
  • Из-за нагрузки на печень, черная смородина противопоказана при гепатите.
  • Ягоды повышают кислотность желудка. что абсолютно противопоказано при язве желудка и гастрите.

К слову, даже здоровым людям не стоит чрезмерно есть ягоды. Так как они обладают свойством повышать свертываемость крови и это может спровоцировать образование тромба.

В целом, помните, что любые продукты, в том числе и черная смородина, помимо пользы, могут нанести и вред. Поэтому старайтесь не объедаться ими, а также все, что пробуете в первый раз – используйте в небольшом количестве.

Касательно беременных женщин и кормящих грудью – обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источники: http://fb.ru/article/115233/listya-smorodinyi-lechebnyie-svoystva-i-sposob-zavarivaniya, http://olgushka1971.ru/polezny-e-sovety/listya-smorodiny-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-dlya-cheloveka, http://alter-zdrav.ru/chernaya-smorodina-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения