Главная » Можно ли при гастрите

Можно при гастрите перепелиные яйца

Можно ли перепелиные яйца при гастрите?

Не все знают, но перепелиные яйца – одно из самых верных средств лечения такого распространенного заболевания, как гастрит. Ведь в этом случае имеет место воспаление слизистой оболочки желудка в силу тех или иных причин, среди которых наиболее часто встречается избыток в рационе соленых, жареных, копченых и острых блюд, несбалансированность питания. Зато о полезных свойствах яиц перепела люди знали с давних времен. Так какой будет окончательный ответ на вопрос, можно ли перепелиные яйца при гастрите, и как их правильно употреблять в таком случае?

Допустимы ли перепелиные яйца при гастрите?

Итак, на вопрос, можно ли перепелиные яйца при гастрите специалисты дают единогласный положительный ответ. Ведь они в отличие от лекарственных препаратов не могут навредить никаким системам человеческого организма. Более того, именно перепелиные яйца эффективно насыщают организм необходимыми для его нормального функционирования питательными веществами.

Секрет в том, что, несмотря на свои небольшие размеры, перепелиное яйцо представляет собой ценный продукт, который используется в диетическом питании, в частности в лечении гастрита. В пищу их употребляют вне зависимости от возраста человека.

Среди основных содержащихся в них полезных веществ можно выделить:

  • белки;
  • аминокислоты (лизоцим, тирозин, гистидин, глицин и треонин);
  • жиры;
  • фосфор;
  • витамины А, В, Д;
  • медь;
  • железо;
  • калий;
  • никотиновая кислота;
  • кобальт.

Все эти элементы можно встретить в различных продуктах птиц, но перепелиные яйца отличаются особенно высокой их концентрацией. Поэтому если в организме недостаточно того или иного элемента, что и приводит к развитию гастрита, то перепелиные яйца будут прекрасным лекарством. Также нужно заметить, что если перепелов правильно выращивать, то они не заболеют сальмонеллезом. Не удивительно, что диетологи рекомендуют к употреблению в пищу именно в сыром виде перепелиные яйца.

Перепелиные яйца при лечении гастрита

Перепелиные яйца – это необходимый продукт в рационе больных гастритом. Единственное исключение – это индивидуальная непереносимость данного продукта.

Также нужно заметить, что лечение гастрита посредством перепелиных яиц – это не основной метод. То есть яйца перепелов – это лишь стимулятор, предназначенный для самореабилитации и восстановления слизистой желудка. Тем не менее, именно перепелиные яйца способствуют:

  • повышению аппетита;
  • скорейшему восстановлению слизистой желудка при гастрите;
  • сокращению воспалительного процесса;
  • стимуляции пищеварительного процесса;
  • снижению кислотности;
  • насыщению слизистой желудка питательными веществами.

Основной естественный антисептик, который подавляет процесс размножения бактерии Хеликобактер Пилори, провоцирующей гастрит – это лизоцим. Все прочие содержащиеся в составе перепелиных яиц микроэлементы лишь содействуют наиболее скорому заживлению слизистой в желудке.

При гастрите помогут перепелиные яйца

Польза перепелиных яиц

Полезные свойства этого продукта стали известны миру много веков назад. Так, первые его упоминания есть даже на старинных египетских папирусах и в рецептах народной китайской медицины. Очень любимы перепелиные яйца в Японии – они считают их настоящими «ампулами здоровья», а уж японцам верить можно на слово.

В Японии этот продукт настолько в почёте, что школьники перед занятиями обязательно съедают по два перепелиных яйца. Мозг начинает работать активнее, улучшается самочувствие и общий настрой организма.

Преимущества перепелиных яиц заключаются в том, что перепела, обладая высокой температурой тела (целых 42 градуса), устойчивы ко всевозможным инфекционным заболеваниям. В частности, они, в отличие от кур, не подвержены действию сальмонеллёза – стало быть, о безопасности употребления в пищу сырых яиц беспокоиться не приходиться.

Помимо этого, в перепелиных яйцах в несколько раз больше витаминов группы В (В1, В2), в целых пять раз больше железа и калия, а также витамина А, меди, кобальта, фосфора и полезных кислот. В отличие от куриных, эти яйца никогда не вызовут аллергии, прекрасно усваиваются организмом и не вызовут отложения лишних килограммов – а значит, употреблять в пищу их можно сколько угодно.

Применение при гастрите

Что касается лечения гастрита, то в этом случае перепелиные яйца пригодятся как нельзя лучше. Врачи советуют выпивать по одному сырому яйцу натощак, где-то за 30-40 минут до еды в течение некоторого промежутка времени (от двух-трёх недель до месяца). Количество яиц можно увеличить без риска для здоровья: взрослому человеку лучше всего употреблять в сыром виде 2-3 яйца каждый день через равные промежутки времени.

В случае, если вы не любитель сырых яиц, употребляйте варёные. Перепелиные яйца варятся точно таким же образом, как и куриные: всмятку или вкрутую. Принимать их в пищу лучше всего на завтрак и ужин.

Если гастрит не хронический, уже через некоторое время (несколько дней или неделя) вы почувствуете улучшение. Однако это не говорит о том, что яйца можно мешать с жирными блюдами и острыми соусами. Диета. правильное питание и перепелиные яйца – только в этом случае вы сможете благополучно избавиться от такого неприятного заболевания, как гастрит.

Питайтесь правильно и не болейте!

Видеосовет, как правильно варить перепелиные яйца

Сырые яйца помогут вылечить гастрит

Полезные свойства яиц

  • обладают идеальным обволакивающим действием. Белок яйца является максимально физиологичным средством, предупреждающим обострение гастрита любой формы;
  • содержат много компонентов, ускоряющих процессы восстановления слизистой и повышающих иммунный статус организма .

Яйцо создано таким образом, чтобы снабжать развивающийся зародыш птицы всеми необходимыми веществами, а также препятствовать развитию патогенной флоры.

Ускорение регенерации слизистой желудка

Содержат высокие концентрации витаминов В1, 2, А, РР, микро- и макроэлементы (кальций, медь, калий, железо, кобальт, фосфор), незаменимые белковые соединения – тирозин, гистидин, лизоцин, глицин, треонин .

Лизоцин является естественным антисептиком – подавляет размножение хеликобактер, что весьма полезно в большинстве клинических вариантов гастрита. Остальные аминокислоты ускоряют заживление дефектов слизистой оболочки.

Снижение частоты рецидивов гастрита

При профилактическом ежедневном приёме сырых яиц улучшается работа нервной системы – уходит напряжение и стресс. В результате – неврогенный (один из основных) фактор гастрита значительно уменьшается. Этот эффект сравним с действием седативной терапии растительного происхождения, но при этом не сопровождается потерей внимания и сонливостью.

Профилактика рака желудка

Сформировавшийся гастрит или язва желудка нередко приводят к раку. Сырые яйца при постоянном применении снижают риск онкологических заболеваний. Кроме того, что они естественным образом уменьшают локальное воспаление, сырые яйца выводят радионуклиды, провоцирующие злокачественные новообразования. Последнее свойство хорошо для людей, проживающих в непосредственной близости от потенциального источника радиации.

Сравнительная таблица полезных веществ в куриных и перепелиных яйцах

В 100гр. перепелиных и куриных яиц содержится витаминов, минеральных элементов и аминокислот:

Не только снижает проявления заболевания, но и положительно влияет на формирование нервной трубки малыша, снижает риск различных патологий развития, укрепляет иммунную систему матери. Прямых противопоказаний к применению куриных яиц нет. но, с точки зрения гинекологов и неонатологов, лучше использовать перепелиные яйца – снижается вероятность аллергизации .

Лечение гастрита яйцами у детей

Противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, нет. Особенно рекомендуется детям с замедленным развитием, сниженным весом, дефектами опорно-двигательного аппарата и постоянными стоматологическими проблемами .

Сырые яйца чрезвычайно питательны. В 100 г перепелиных яиц содержится 160 кКал. Это особенно хорошо при обострении гастрита, поскольку кроме снижения боли, исчезает чувство голода. При сочетании с другими вяжущими средствами, это позволяет нормально себя чувствовать даже при язвенной болезни. когда любая пища становится мучением, а есть хочется достаточно сильно.

Курс лечения перепелиными яйцами

За час до еды выпивать по одному яйцу. Для детей дошкольного возраста – не более 2х яиц в сутки (с года). Пить перепелиные яйца можно курсами по 3 месяца с перерывом в 3 месяца. Перерывы делаются для профилактики аллергии на яичный белок.

Курс лечения куриными яйцами

Яйца берут только домашние, чистые, без сколов и трещин скорлупы. Желательно проверить свидетельство и разрешение от санстанции.

Существует несколько вариантов применения. Куриные яйца крупнее перепелиных, поэтому не обязательно (и не всегда желательно) употреблять целое яйцо.

  • белок 1 яйца смешивают со столовой ложкой рафинированного оливкового или льняного масла, сбивают в однородную массу. Принимается по столовой ложке за час до еды (хранится в холодильнике до 2х дней);
  • натощак выпивается по 1 яйцу за час до еды. Только для взрослых. Беременным, кормящим и детям до 12 лет предпочтительней перепелиные (удобнее дозировать). Курсовая терапия – 14 дней;

Сырые перепелиные и куриные яйца – необходимый компонент в лечении любого воспалительного процесса желудочно-кишечного тракта. Для максимального эффекта от их применения необходимо предварительно проконсультироваться с диетологом.

Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении. За результаты использования размещённой информации администрация сайта ответственности не несёт. По вопросам диагностики и лечения, а также назначения медицинских препаратов и определения схемы их приёма рекомендуем обращаться к врачу.

Помните: самолечение опасно!

Все права защищены 2016

Источники: http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-gastrite/mozhno-li-perepelinye-yajtsa-pri-gastrite.html, http://narrecepti.ru/perepelinye-yajca-ot-gastrita/, http://lechenie-simptomy.ru/syrye-yajca-pomogut-vylechit-gastrit

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения