Главная » Лечебные свойства и противопоказания

Черемша лечебные свойства и противопоказания

Черемша: полезные свойства и противопоказания

Черемша, также известна как: медвежий лук, чензели, левурда и дикий чеснок – многолетнее растение из семейства Луковых. В ареал произрастания черемши входит: большая часть Европы, Турция, Кавказ, центральные и северные районы Азии и Северной Америки. Растет близ рек, ручьев, болот, на заливных лугах, в лесах.

Для кулинарных потребностей используют стебель, луковицу и листья черемши. Внешний вид черемши: высота растения до 40 см, в нижней части образует луковицу. Стебель прямостоячий, листья заострены на концах, по форме напоминают ландыши. Цветы, собранные в зонтики полушаровидной формы, белого цвета. Плод по форме напоминает трехгранную коробочку, семена черные, шарообразные. Листья заготавливают до начала цветения, то есть в весеннее время. После сбора траву используют как пряность и добавляют к пище. Употребляют черемшу в свежем виде, также ее можно солить, мариновать или квасить, но при сушке растение теряет большую часть своих свойств.

Полезные свойства черемши

В состав черемши входят следующие соединения и вещества: вода, белки, жиры, углеводы, клетчатка, органические кислоты, зола, витамины (бета-каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота), макроэлементы и микроэлементы.

Недаром черемша считается очень полезной, ведь она очень раннее растение и может восполнить необходимый запас витаминов и спасти от весеннего авитаминоза.

Черемша проявляет кровоочищающее свойство, предупреждает развитие атеросклероза. Положительно влияет на деятельность желудка, кишечного тракта, способствует секреции желудочных соков, улучшает аппетит, обладает мочегонным и легким слабительным действиями.

Поскольку в черемше большое количество витамина С а также эфирных масел, то она проявляет фитонцидные, бактерицидные, антигельминтные свойства.

Черемша очень полезна для сердечно-сосудистой системы, поскольку она способна понижать артериальное давление и противодействовать отложению холестерина на стенках сосудов. Благодаря наличию фитонцидов, черемша способствует развитию, восстановлению и росту человеческих тканей. Также благотворно влияет на нервную и иммунную системы.

Применение черемши

Само собой, что такое ценное растение как черемша, нашло сотни применений в народной медицине, вот некоторые из них:

  1. Черемшу используют при гипертонии, авитаминозе, цинге, атеросклерозе. Поскольку она улучшает кровоток, то используют и как средство повышения потенции.
  2. Используется для дезинфекции ротовой полости, также для полоскания при ангинах, фарингитах, для укрепления десен.
  3. Черемша помогает излечиться от гельминтов.
  4. Используется для очищения кожи от бородавок, сыпи, грибковых и лишайных болезнях.
  5. Применяется для очищения крови, профилактики атеросклероза, улучшения работы сердца.
  6. Употребляется в случае заболеваний кишечника или желудка, помогает восстановить нормальную работу пищеварительной системы. Влияет на секрецию пищеварительных желез, улучшает аппетит.
  • При ревматизме и воспалительных процессах используют примочки и компрессы из черемши.
  • Применяют это растение и при гнойных заболеваниях, язвах
  • Служит профилактическим и лечебным средством от простудных заболеваний, болезней дыхательных путей. Использовалась в качестве защиты от эпидемических заболеваний: тифа, чумы, и др.
  • Черемшу употребляют в кулинарии: добавляют в салаты, супы, используют для маринования и соления овощей, используется при приготовлении мясных блюд.
  • Противопоказания

    Существуют и противопоказания приему черемши. Употребление слишком большого количества листьев черемши приводит к побочным эффектам, таким как: понос, бессонница, головная боль, ухудшения состояния при язве.

    Нельзя употреблять это растение людям, страдающим такими болезнями:

    • гепатиты, гастриты, язвы;
    • панкреатиты ;
    • холециститы;
    • воспаления кишечника или желудка;
    • падучая болезнь.

    Кроме того, не следует употреблять черемшу при индивидуальных аллергических реакциях. Противопоказано беременным женщинам, также не следует принимать черемшу в период лактации.

    Не стоит забивать, что перед началом лечения нужно обратиться за консультацией к специалисту.

    Рецепты на основе черемши

    • При гастритах, колитах, энтеритах, а также трахеитах, бронхитах, туберкулезе легких и пневмонии принимают отвар черемши. Для этого 3 грамма измельченной зелени черемши заливают кипятком ( 300 мл) настаивают час, процеживают. Употребляют средство перед едой, в количестве полстакана от 3 до 5 раз в день.
    • От гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, гиповитаминоза, цинги, общего упадка сил, употребляют такой отвар: мелко нарезанные луковицы и стебли черемши (3 грамма) заливают стаканом горячей кипяченой воды, и выдерживают в течение 1 часа, после процеживают. Употребляют трижды в день, перед едой, в количестве полстакана.
    • При лихорадке и ревматизме употребляют настой, для которого понадобиться стакан кипятка и 20 г листьев.
    • При больных суставах, также используют настой луковиц. Для этого чайную ложку измельченных луковиц черемши заливают кипятком (примерно 1,5 стакана) и настаивают час. Делают растирания при подагре и ревматизме.
    • При нехватке витаминов, для общего укрепления организма и в частности щитовидной железы, черемшу употребляют сырой.
    • При кашле применяют спиртовую настойку, которую используют вовнутрь, а также растирают спину.
    • Для того, чтобы вылечить отит, в ухо закапывают свежий сок по шесть капель, дважды в день. Через четверть часа после процедуры, ухо необходимо просушить ватным тампоном.
    • Для косметологических целей, применяется сок из черемши, которым натирают больное место.
    • Для лечения экземы готовят такой состав: треть стакана молотой черемши, одна ложка яблочного уксуса, и треть столовой ложки облепихового масла. Тщательно смешивают ингредиенты и покрывают смесью руки. Лечение длится около двух недель.

    Черемша

    Черемша – травянистое растение из семейства луковых с продолговатыми, светло-зелеными, сочными листьями и чесночным ароматом. Называют черемшу еще диким чесноком, чензели или медвежьим луком. Растет она в тенистых лесах, влажных местностях предгорья, на лугах лесных и субальпийских поясов, чаще всего возле болот, на территории большей части Европы, Кавказа, центральной и северной Азии, Турции, Северной Америки.

    Польза черемши – в ее луковицах, листьях и стеблях. В них содержатся углеводы, белки, незначительное количество жиров, органические кислоты, клетчатка, витамины А, С, В, эфирные масла, каротин, флавоноиды, лимонная кислота, фосфор, марганец, медь, сера, магний, калий. Калорийность черемши - 36 калорий.

    Полезные свойства черемши и ее применение

    Известны такие целебные свойства черемши – она способствует выработке секрета пищеварительных желез и улучшению кишечной моторики, нормализует обмен веществ, предотвращает накопление холестерина, понижает давление, снимает воспаление, помогает вывести паразитов, лечит грибок и цингу, стимулирует работу сердца.

    Все эти свойства черемши применяют при атеросклерозе, различных инфекционных кишечных заболеваниях, лихорадке, ревматизме, радикулите, отите.

    Для того чтобы снять ревматические боли, можно сделать из молодых свежих листьев черемши кашицу: нарезать их, размять, добавить немного масла растительного, после завернуть в марлю, наложить на больное место на один или полтора часа.

    Эффективно снимает ревматические боли и устраняет лихорадку настой на листьях черемши: необходимо взять 10-20г черемши, заварить их в 250мл кипятка. При лихорадке настой пьют, а при ревматизме им натирают больные суставы.

    Помогает снять суставную боль и настой на луковицах: одну ложку чайную измельченных луковичек заливают водой (около полутора стаканов), настаивают час. Этим настоем делают растирания при ревматизме, подагре.

    Если настоять листья черемши на спирте, можно использовать это средство наружно в виде примочек и растираний при бронхите, радикулите, или принимать внутрь – для лечения кашля.

    Сырая черемша при регулярном употреблении помогает при заболеваниях щитовидной железы, в т.ч. при гипертиреозе и гипотиреозе, в профилактике брюшного тифа, холеры.

    Для предотвращения развития воспалительных процессов в ротовой полости достаточно пожевать один сырой лист растения 2-3 минуты – болезнетворные микроорганизмы погибают благодаря содержащимся в черемше фитонцидам.

    Готовые спиртовой и водный экстракт растения применяют в качестве мочегонного и понижающего кровяное давление средства. Также замечено, что эти препараты замедляют пульс и увеличивают количество сокращений сердца.

    Для лечения насморка луковицы черемши толкут, заворачивают в марлю и вкладывают в нос.

    Для лечения отита гнойного у детей применяют сок из свежей черемши – два р/день закапывают в ухо 6 капель сока. Через 15 минут обязательно следует просушить ухо тампоном из ваты.

    Известна польза черемши при экземе, поразившей кожу ладоней и рук: для лечения готовят смесь из 1/3 стакана молотой черемши, одной ложки столовой уксуса яблочного, 1/3 ложки столовой масла облепихового. Все эти ингредиенты тщательно смешивают и смазывают этим средством руки на ночь. Для большего эффекта после обработки рук на них нужно надеть целлофановые и хлопчатобумажные перчатки. Лечение длится обычно 2-3 недели

    Черемшу настоятельно рекомендуют есть ранней весной, когда она созревает, т.к. эта первая после зимы зелень, помогающая справиться с авитаминозом. Известно также, что растение можно и сушить – своих полезных свойств черемша при сушке не теряет.

    Противопоказания к применению черемши

    Чтобы была польза от черемши, нельзя ей злоупотреблять – съедать в день можно не больше 15-20 листьев, иначе может появиться головная боль, диарея, бессонница, обостриться язва, нарушиться сердечная деятельность.

    Противопоказана черемша тем, у кого обнаружены воспаления кишечника, желудка, поджелудочной железы (панкреатит), желчного пузыря (холецистит) или гепатит. Не рекомендуется есть ее беременным женщинам.

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

    Черемша: полезные свойства и противопоказания

    Черемша в народе называется медвежьим луком, диким чесноком, относится к многолетнему типу растения, народные целители используют растения в лекарственных целях. Черемша богата на фолиевую кислоту, витамин А, В, ниацин, витамина группы С, пиридоксин, рибофлавин.

    Описание черемши

    За растением несложно осуществлять уход. Лучше всего сажать осенью. Для выращивания подходит тенистое место в саду, вскопанная грядка, в нее сажают семена. Для растения не требуются специальные удобрения.

    За черемшой не нужно специально ухаживать, необходимо регулярно убирать сорняки, растет черемша длительное время, после того как вы посадили черемшу, нужно ждать, пока растение будет готово.

    Полезные свойства черемши

    В растении содержится достаточное количество углеводов, золы, жиров, воды, белков, органических кислот, пищевых волокон. С давних времен растение ценится как лекарственное средство, его использовали для лечения чумы, холеры. Черемша применяет как наружное средство для лечения заболеваний кожи, с помощью ее можно забыть, что такое бородавки, лишай.

    Настойку используют для лечения кашля, бронхита, ревматизма, это лучшее средство для укрепления организма. Луковица, листья черемши используется в кулинарных целях, нельзя злоупотреблять черемшой, она может привести к бессоннице.

    Черемша богата на витамин группы С, имеет фитонцидные свойства, поэтому являются лучшим средством для роста, развития, восстановления человеческих тканей. Черемша благотворно влияет на нервную систему, улучшить работу кишечника, желудка. Растение обладает антицинготным действием.

    С помощью растения можно улучшить сердечную работу, снизить артериальное давление, не дать появится холестериновым бляшкам. Черемшу рекомендуют употреблять при атеросклерозе, гипертонии, авитаминозу. Народные знахари советуют использовать растение для улучшения состояния мужской половой функции.

    Одним из лучших бактерицидных средств являются листочки черемши. Для санации полости рта рекомендуют жевать листья черемши, так можно улучшить микрофлору рта.

    Особенно полезны листья и стручки черемши, с помощью их можно привести в норму работу сердца, защититься от простуды. Рекомендуют использовать для лечения аллергической реакции как наружное средство, черемша снимает раздражение с кожи.

    Настойкой на спирту, в составе которой черемша можно излечить бронхит, кашель. Рекомендуют черемшу использовать сырой, она поможет улучшить состояние эндокринной системы, гипертиреоз, атеросклероз.

    Черемша восстанавливает кровообращение, обмен веществ. Растение рекомендуют использовать для борьбы с лишним весом, оно улучшается аппетит и так снижает лишний вес.

    Растение используется в виде зелени, поэтому включено в разные диеты, улучшается состояние организма, обогащает его витаминами.

    Применение черемши

    Растение не боится мороза, его рекомендуют использовать в кулинарных целях. Полезно применять листья сырыми, при обработке черемша теряет все свои витамины, микро- и макроэлементы. Чтобы приготовить лекарственное средство с черемши, нужно учитывать дозировку, растение отличается вкусом чеснока, поэтому злоупотреблять им нельзя, можно испортить вкус.

    Летом можно приготовить салат, в состав которой входит черемша. Готовится он несложно, для этого нужно мелко нарезать свежие листья, заправить растительным маслом.

    Вкусно и полезно употреблять суп, для него используются свежие листочки черемши. Для сохранения всех полезных элементов растение добавляется в конце приготовления.

    Рекомендуют черемшу добавлять к рыбе, овощам, мясу. Также советуют черемшу класть в соус, творог, сметану. Черемша – это лучшая начинка для пирога.

    На зиму черемшу советуют мариновать. Затем добавлять в разные салаты. Можно хранить в сухом виде. Чтобы насытить организм полезными витаминами советуют использовать такой рецепт салата: взять свежий огурец, яйца, смешать с черемшой и оливковым маслом. Это лучшее средство, с помощью которого можно улучшить кровообращение.

    Детям и женщинам, которые находятся на диете, советуют использовать такой рецепт, для него понадобиться немного зелени, черемши, чеснока, соли, растительного масла. Черемша, которая маринованная, режется небольшими кусками. В конце рекомендуют добавить свежую петрушку.

    Повысить уровень гемоглобина, улучшить кровообращение можно с помощью такого рецепта, необходимо взять: лук, огурец, черемшу. Овощи очищаются, мелко нарезаются. Все тщательно смешать со сметаной, оливками, зеленью.

    Чтобы излечить насморк необходимо смешать растолченную луковицу с черемшой, завернуть в марлю, использовать в виде тампонов. Для лечения гнойного отита у ребенка нужно взять сок с черемши, уши им капать нужно два раза в день.

    Черемшу используют для лечения экземы, которая поражает ладони, руки. Для этого нужно смолоть черемшу, добавить облепиховое масло, яблочный уксус – столовую ложку. Все смешать и нанести на пораженную кожу области рук.

    Противопоказания черемши

    Несмотря на все полезные свойства черемши, ее нужно использовать крайне осторожно. Нельзя использовать настойку с черемши во время беременности, в лактационный период. Запрещен прием при желудочных заболеваниях, гепатите, панкреатите, эпилепсии. Если не учитывать дозировку черемши, может возникнуть бессонница, нарушится функция сердца, сосудов. Врачи советуют употреблять за один день не больше, чем 20 листьев черемши.

    Итак, черемша является полезным видом растения, с помощью его можно улучшить выработку секреции пищеварительной железы, улучшить моторику кишечника, привести в норму обменные процессы, вывести лишнее количество холестерина, снизить артериальное давление, остановить воспалительный процесс, избавится от паразитов в организме, излечить цингу, грибок, восстановить работу сосудов, сердца. В профилактических целях рекомендуют черемшу добавлять в салаты, суп, использовать как приправу.

    Источники: http://nmedic.info/story/cheremsha-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya, http://www.neboleem.net/cheremsha.php, http://medportal.su/cheremsha-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения